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恵まれた肥沃な土壌で育った甘くみずみずしい小玉すいか【はくた農園】
●スイカの名産地・旧協和町(筑西市)

茨城県の県西地域(主に筑西市、桜川市)は、全国有数のこだますいかの生産地です。中でも旧協和町(現筑西市)が県内での栽培の先駆けの地として栽培が盛んです。
鬼怒川や小貝川など周辺にはいくつもの川が流れる水の豊かな土地で、昼夜の寒暖差と豊富な日照量を生かし、恵まれた肥沃な土壌で、甘くみずみずしい小玉スイカが育ちます。
東海道新幹線が開業した年に品種改良したことにもちなんで名付けられた「こだま」すいかは、小ぶりで皮が薄く、大玉よりも甘味が強いスイカとして人気が高いです。



●イチゴの緑肥を活用して耐性を強く

当園では、冬場にイチゴを栽培していたハウスを利用することで、もともとの土壌環境にイチゴの緑肥がプラスされ、微生物がさらに増えることで虫への耐性を強くしています。接ぎ木していないと病気が発生する可能性が高いので、病気に強い夕顔などの苗と共に接ぎ木栽培します。
交配は全て手作業で、雌花と雄花を一つ一つ人工授粉させ、実が生育してくると3本のつるには2個、4本のつるには3個の実を残して摘果して、1玉のサイズを均一化させるとともに栄養が分散しないように仕立てていきます。
すいかの縞模様がしっかりと黒くなってくると、いよいよ食べごろです。5月から7月に掛けて時期をずらしながら、受粉から45〜60日ほどで収穫を行います。

●どんな人が作ってるの?

幼少の頃から農家としての帝王学を学び、農業系の学校を経て、09年から満を持して就農した白田さん。
茨城県内では旧協和町がこだますいか栽培の先駆けとして知られていますが、実は何を隠そう、その初めて小玉スイカを接ぎ木栽培したのが、2代前の祖父なのです。長年に渡って受け継がれてきた栽培技術で、おいしいスイカを作っています。
こだますいかの他、夏から秋にかけてはトマト、冬にはイチゴなどを中心に、3代目の父と共に減農薬栽培に励んでいます。

●こだますいかは収穫後すぐが食べごろ

こだますいかは品種改良の積み重ねとバイオ技術の導入のなかで生まれたスイカ。皮が薄いため果肉の部分も多く、糖度も大玉スイカより高いのが特徴です。
すいかは、軽くたたいてポンポンと良い音がすると食べ頃だとよく言われますが、黒い縞模様がはっきりしているものを選ぶと味も期待できます。
スイカはメロンと違って追熟しませんので、収穫後すぐが食べごろ。シャリシャリ感を失わないように、届いたらなるべく早めに食べるようにしましょう。
小玉すいかに含まれる果糖は冷やすと甘みが増すので、食べる前に冷蔵庫で丸ごと冷やす(冷やし過ぎ注意)と、さらに美味しく召し上がれますよ!

こだますいか(5月中旬〜6月中旬)
こだますいか L 5玉入り

緑色の球体に黒の縞模様がとても綺麗な小玉すいかです。スイートキッズ(らいでんジュニア西瓜)という品種で、食感は大玉すいかに似てシャリシャリ感があり、赤い果肉は糖度も13度前後と高く、甘くておいしいスイカです。(写真はL5玉入り)

※2017年度の注文受付は終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。次回の注文受付は2018年5月上旬頃に開始する予定です。
生産者 白田さん
はくた農園
生産地
茨城県筑西市(旧協和町)
発送 佐川急便
送料 下記をご参照ください

商品番号 KS01015
商品名 こだますいか
サイズ
単位 5玉入り
価格 ¥5,880(税込み)
数量
商品番号 KS01012
商品名 こだますいか
サイズ
単位 2玉入り
価格 ¥2,880(税込み)
数量
商品番号 KS01006
商品名 こだますいか
サイズ
単位 6玉入り
価格 ¥4,880(税込み)
数量

送料について

●佐川急便でのお届けになります。
●以下は1箱ご注文時の送料(消費税込み)です。

地域区別 送り先の都道府県 送料
北海道 北海道 \1,350
北東北 青森、秋田、岩手 \1,000
南東北 宮城、山形、福島 \900
関東 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、群馬、栃木、山梨 \900
信越 長野、新潟 \900
東海 静岡、愛知、岐阜、三重 \900
北陸 富山、石川、福井 \900
関西 京都、滋賀、奈良、大阪、兵庫、和歌山 \1,000
中国 岡山、広島、山口、鳥取、島根 \1,150
四国 徳島、香川、高知、愛媛 \1,250
北九州 福岡、佐賀、大分、長崎 \1,350
南九州 熊本、宮崎、鹿児島 \1,350

※沖縄、及び離島については別途お問い合わせください。

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